Tiết lộ ưu nhược điểm các mô hình quán Cafe take away 2023

Mô hình quán cafe take away là hình thức kinh doanh ít vốn sinh lời cao bởi vì thu hút mọi đối tượng khách hàng vãng lai. Nếu bạn không biết lựa chọn mô hình kinh doanh quán cafe take away nào có tiềm năng phát triển và thành công nhất, hãy cùng chúng tôi khám phá ưu nhược điểm Top 3 mô hình quán cafe take away làm mưa làm gió trên thị trường Việt Nam.

Mô hình quán cafe take away truyền thống

Hiện nay, xu hướng giới trẻ huy động vốn đầu tư mở quán cafe take away truyền thống ngày càng nhiều bởi những ưu điểm nổi bật mà chúng tôi bật mí dưới đây.

Đôi nét về quán cafe take away

Mô hình quán cafe take away cũng giống như các mô hình kinh doanh truyền thống. Có lẽ, điểm khác biệt lớn nhất giữa quán cafe take away với các mô hình kinh doanh khác chính là diện tích nhỏ, không bày trí bàn ghế phục vụ khách hàng tại chỗ mà chỉ đáp ứng nhu cầu mua mang về mà thôi.

Ưu nhược điểm khi kinh doanh quán cafe take away

Hoạt động kinh doanh quán cafe take away được đông đảo chủ đầu tư tại Việt Nam ưa chuộng bởi:

Ưu điểm

Mô hình kinh doanh này đảm bảo sự tiện lợi, phục vụ khách hàng nhanh chóng đặc biệt là những vị khách bận rộn với công việc hàng ngày. Và điểm hút mắt nhất đến từ hình thức kinh doanh này chính là phong cách thiết kế có 1 không 2, thể hiện rõ tính chuyên nghiệp và giúp khách hàng hoàn toàn yên tâm về chất lượng nước uống.

Khách hàng sẽ có một không gian ngồi chờ và tán gẫu những câu chuyện hay với mọi người trong lúc chờ chủ quán cafe take away pha chế xong nước uống.

Nhược điểm

Bên cạnh những ưu điểm ở trên thì mở quán cafe take away có hạn chế lớn nhất chính là phải bỏ nhiều công sức tìm kiếm mặt bằng, thiết kế, tìm đối tượng khách hàng mục tiêu và gây dựng tên tuổi cho quán.

Chi phí mở quán cafe take away cũng tương đối lớn, bạn cần phải cân nhắc thật kỹ lưỡng khi lựa chọn. Để từ đó lên phương án quản lý, tuyển dụng nhân viên làm việc và đảm bảo tiến độ kinh doanh ổn định nhất.

Mô hình kinh doanh xe cafe take away đường phố

Mô hình mở quán cafe take away phổ biến và ăn khách nhất hiện nay chính là kinh doanh xe cafe. Vậy sức hút hấp dẫn đến từ mô hình xe cafe take away đường phố là gì?

Giới thiệu đôi nét về xe cafe take away đường phố

Xe cafe take away đường phố luôn thể hiện rõ bản chất cafe mang đi được giới trẻ và khách hàng vãng lai ưa chuộng nhất hiện nay. Bạn chỉ cần mua sắm chiếc xe đẩy nhỏ gọn với đầy đủ các món dụng cụ mà một số nguyên vật liệu pha chế chất lượng.

Mô hình kinh doanh này cần đầu tư vốn khá ít, bạn có thể đứng bán ở nhiều vị trí khác nhau như góc phố, lề đường, gần bờ hồ mát mẻ.

Ưu nhược điểm về mô hình xe cafe take away

Hoạt động kinh doanh xe đẩy cafe take away đường phố sở hữu một số ưu nhược điểm mà các chủ đầu tư trong tương lai cần phải lưu ý khi đưa ra quyết định huy động vốn đầu tư khởi nghiệp từ hình thức kinh doanh này.

Ưu điểm

Ưu điểm nổi bật nhất của mô hình xe cafe take away chính là huy động ít vốn đầu tư. Bạn không tốn kém thêm khoản chi phí lớn để thuê mặt bằng mở quán đắc địa cùng với một số món vật dụng cần thiết như bàn ghế, quầy pha chế hay các trang thiết bị hiện đại.

Giá thành nước uống khá phải chăng, phù hợp với mọi túi tiền của khách hàng. Mà chất lượng và hương vị nước uống luôn đậm đà, đây chính là điểm cộng để lấy lòng mọi đối tượng khách hàng, nhất là những người có thu nhập cá nhân thấp như sinh viên, công nhân.

Hơn nữa, với chiếc xe đẩy nhỏ gọn tiện lợi sẽ giúp bạn có thể di chuyển đến mọi nơi mà mình mong muốn. Từ đó, góp phần tiếp cận nhiều đối tượng khách hàng vãng lai hơn, giúp doanh thu của quán gia tăng hiệu quả.

Nhược điểm

Hạn chế lớn nhất của mô hình kinh doanh này là không thể kinh doanh hiệu quả vào những người thời tiết không tốt, mưa to. Bởi việc pha chế nước uống tại chỗ, ở khu vực đông xe, đông người đi lại sẽ khiến khách hàng cảm thấy e ngại về vấn đề đảm bảo an toàn thực phẩm.

Mô hình quán cafe take away nhượng quyền thương hiệu

Để hiểu rõ hơn về tiềm năng phát triển cũng như một số hạn chế mà mô hình quán cafe take away nhượng quyền thương hiệu đang gặp phải thì bạn hãy tìm hiểu ngay dưới đây.

Đôi nét về quán cafe take away nhượng quyền

Cafe take away nhượng quyền thương hiệu được xem là hình thức kinh doanh mua lại thương hiệu nổi tiếng, gây dựng tên tuổi lâu năm đang được khách hàng ưa chuộng nhất hiện nay. Tuy nhiên, chủ quán cafe cần tuân thủ một số nguyên tắc về phong cách thiết kế, mặt bằng mở quán, menu nước uống và bảng giá niêm yết theo yêu cầu của thương hiệu nhượng quyền thương hiệu.

Ưu nhược điểm về quán cafe take away nhượng quyền

Mô hình mở quán cafe take away nhượng quyền thương hiệu luôn nhận được sự quan tâm đặc biệt đến từ nhiều chủ đầu tư trẻ tại Việt Nam để khởi nghiệm và làm giàu. Hãy cùng chúng tôi điểm mặt một số ưu điểm nổi bật nhé!

Ưu điểm

Nguyên do khiến cho chuỗi cafe nhượng quyền thương hiệu kinh doanh hiệu quả chính là giảm thiểu một số rủi ro phát sinh ngoài ý muốn trong quá trình lên ý tưởng thiết kế nội thất, tìm kiếm mặt bằng kinh doanh và xác định nhóm đối tượng khách hàng mục tiêu.

Khi kinh doanh quán cafe take away nhượng quyền bạn không tốn nhiều thời gian, công sức và tiền bạc để gây dựng bộ nhận diện thương hiệu. Đồng thời còn lôi kéo được lượng lớn khách hàng thân quen của thương hiệu cà phê được nhượng quyền.

Hơn nữa, chủ đầu tư còn tiết kiệm khá nhiều chi phí quảng cáo để thu hút sự chú ý của khách hàng. Được bên nhượng quyền hỗ trợ mua nguyên liệu chất lượng với giá thành tốt nhất. Bạn cũng không phải setup menu thực đơn, phong cách thiết kế vì đã có thương hiệu nhượng quyền lo tất tần tần từ A – Z.

Nhược điểm

Kinh doanh quán cafe take away nhượng quyền sẽ bị hạn chế về tính sáng tạo trong phong cách thiết kế nội thất với ý tưởng độc đáo của mình. Chi phí mua thương hiệu nổi tiếng khá cao nên bạn sẽ chịu áp lượng về kinh tế trong thời gian đầu setup vận hành quán cafe take away không có lãi.

Trên đây là tất tần tận ưu nhược điểm về 3 mô hình quán cafe take away đang ghi lại dấu ấn sâu đậm vào thị trường kinh doanh cafe. Hãy nghiên cứu và tìm hiểu kỹ lưỡng để lựa chọn được mô hình mở quán cafe phù hợp. Chúc bạn kinh doanh thành công!

Nếu bạn có nhu cầu kinh doanh quán cafe nhưng chưa biết bắt đầu từ đâu để có lãi thì hãy liên hệ Ropresso để được tư vấn miễn phí nhé!